La gamme permanente

Pâté en croûte de volaille, pistaches et cranberries
Une recette légèrement sucrée, réhaussée par la note acidulée de la cranberry
Format 1,3 kg environ – DLC à fabrication 30 jours.

Les + Produits

• Une pâte fine et croustillante •
• Un format original •
• Volaille origine France •
• Farce onctueuse •
• Montage traditionnel à la main •
• Garanti sans porc •

Les principales utilisations

• Pour les buffets et cocktails •
• Servi en assiette pour les entrées •

Pâté en croûte canard thym
Pâté en croûte de canard à la fleur de thym.
Une recette consensuelle à la fleur de thym et pistaches, offrant un marquant coloré et un goût
subtilement parfumé.
Format 1,3 kg environ – DLC à fabrication 30 jours.

Les + Produits

• Une pâte fine et croustillante •
• Un format original •
• Volaille, viande et foie de canard origine France •
• Farce onctueuse avec de vrais marquants de foie gras •
• Montage traditionnel à la main •
• Garanti sans porc •

Les principales utilisations

• Pour les buffets et cocktails •
• Servi en assiette pour les entrées •

Pâté campagne
Pâté de campagne façon Houdan.
Le terroir s’invite dans votre assiette avec cette recette à la farce onctueuse, 100% canard et volaille.
Volaille et canard origine France
Format 800g – DLC à fabrication 50 jours.
Toutes nos terrines sont garanties sans porc.
Terrine de canard au Riesling et poivre vert.
Une terrine charcutière à la farce délicatement relevée par la saveur aromatique du Riesling et le
caractère du poivre vert, 100% canard et volaille.
Volaille et canard origine France
Format 800g – DLC à fabrication 50 jours.
Toutes nos terrines sont garanties sans porc.
Mitonné de bœuf
Mitonné de bœuf rafraîchi aux carottes et aux tomates confites.
Une recette alliant le moelleux de la joue de bœuf à la fraicheur de la tomate et des carottes
Format 750g – DLC à fabrication 50 jours.
Toutes nos terrines sont garanties sans porc.
Terrine de volaille et légumes au foie de canard
Volaille jaune et légumes cuisinés au foie de canard.
Volaille Origine France
Format 750g – DLC à fabrication 50 jours.
Toutes nos terrines sont garanties sans porc.
Quinoa et tofu à la manque
Quinoa et tofu à la manque, gelée carotte orange.
Notre recette 100% végétale !
Format 500g – DLC à fabrication 50 jours.
Toutes nos terrines sont garanties sans porc.